当事者インタビュー片麻痺当事者に”料理”を学ぶ 〜小松菜のおひたし作ってみた〜 脳卒中後の自宅生活でとても複雑な動作は”料理”です。今回は、片麻痺当事者の方からのインタビューを料理の工夫や実際に普段から作っている料理について詳細を聞きました。そして、その料理を作ってみました。是非ご覧ください。2022.10.30当事者インタビュー
脳梗塞 リハビリ片麻痺当事者と考える″調理″について 「料理」は、家事動作の中でも難易度の高い手段的日常生活動作としてあげられます。そして、脳梗塞片麻痺の当事者の方にとっては身体面だけの問題でなく脳の問題としても考えないといけないので、とても複雑で細かく考えながらリハビリを行う必要があります。今回は、片麻痺当事者の方と一緒に調理について意識や工夫点などを考えています。2022.10.11脳梗塞 リハビリ日常生活